TEKNOLOGI BUDIDAYA IKAN LELE

Pembenihan

Ciri induk jantan dan betina

Betina
- Kepala lebih besar
- Warna kulit dada agak terang
- Urogenital papilla (kelamin) oval
- Perut gembung
- Kulit lebih kasar



Jantan
- Kepala lebih kecil
- Kulit dada berwarna gelap
- Urogenital papilla (kelamin) memanjang
- Perut langsing
- Kulit lebih halus


Ukuran 100-200 g, dapat memijah satu bulan sekali
Umur di atas 7 bulan (jantan) dan 1 tahun (betina)

Pemijahan
- Bak pemijahan ukuran 100x100x60 cm dilengkapi kotak kayu ukuran 25x40x30 cm tanpa dasar. Bagian atas kotak diberi lubang untuk melihat adanya telur sedangkan di bagian depannya ditanami eceng/ijuk/kerikil
- Penebaran induk dilakukan pada pukul 14.00 – 16.00 hingga 5-10 hari.
- Telur akan menetas dalam waktu 24 jam
- Induk betina dipisahkan setelah larva berumur 1 minggu, sedangkan induk jantan tetap menjaga anaknya sampai larva berusia 2 minggu.

Pendederan

Pendederan I
- Padat tebar 400-500 ekor/m2
- Lama pemeliharaan ± 2 minggu
- Target panen ukuran 3-5 cm

Pendederan II
- Padat tebar 300-400 ekor/m2
- Lama pemeliharaan ± 2 minggu
- Target panen ukuran 5-8 cm

Pendederan III
- Padat tebar 200-300 ekor/m2
- Lama pemeliharaan ± 2 minggu
- Target panen ukuran 8-12 cm

Pembesaran
- Padat tebar 50-200 ekor/m2
- Lama pemeliharaan ± 2 bulan
- Target panen ukuran konsumsi 200 g – 300 g per ekor

Pemberian pakan
- Pemberian pakan pagi dan sore dengan jumlah 5-10% dari berat total ikan.

budidaya lele