Ambon gelar makan bareng
AMBON Warga Ambon dan sekitarnya menggelar acara Makan Patita Nasional yang melibatkan ribuan warga dari puluhan desa dan menampilkan ratusan jenis makanan.
Acara yang digelar di Jalan Said Perintai, Ambon, dalam tenda yang panjangnya lebih dari 300 meter dibuka pukul 14.00 kemarin oleh Menko Kesra Agung Laksono. Hadir juga dalam acara itu Menteri Kelautan dan Perikanan Fadel Muhamad.
Acara dibuka dengan tarian yang menggambarkan persatuan masyarakat Maluku. Para wanita dari tiap-tiap kelurahan tampak sibuk mempersiapkan makanan khasnya. Makanan yang tampak paling populer adalah pisang rebus, ubi rebus, singkong, serta ketu-pat. Di samping itu ada berbagai ragam masakan dari bahan ikan.
Terdapat ratusan jenis masakan yang disajikan. Misalnya, ada berbagai jenis masakan ikan momar dari Kelurahan Batu Gajah. Terlihat ikan momar asam santan manis, ada ikan momar goreng lada manis, dan sebagainya. (B/SN/S/SWI)
Sumber : Bisnis Indonesia 02 Agustus 2010,hal.8
