Bawal Air Tawar
Bawal termasuk salah satu komoditi baru di bidang perikanan yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Bawal air tawar yang nama latinnya Colossoma macropomum bukanlah ikan asli Indonesia, tetapi didatangkan dari negara Brazil, Amerika Selatan beberapa tahun yang Ialu. Untuk membedakannya dengan bawal yang terdapat di laut, bawal asal Brazil ini disebut dengan bawal air tawar karena memang seluruh siklus hidupnya berada di air tawar.
Pertama kali masuk ke Indonesia, ikan ini merupakan ikan hias untuk dipelihara di akuarium atau di kolam-kolam taman, namun karena laju pertumbuhannya sangat cepat dan dapat mencapai ukuran besar, bawal air tawar yang sudah dewasa menjadi kurang pantas dipajang. Karena itu, didukung oleh rasa dagingnya enak dan gurih, bawal air tawar kemudian menjadi sangat populer sebagai ikan konsumsi. Penyebaran ikan ini tergolong sangat cepat sehingga dalam waktu singkat sudah banyak petani yang membudidayakannya. Satu hal yang menguntungkan, ikan bawal air tawar merupakan jenis ikan yang tahan terhadap serangan penyakit. Sampai sejauh ini belum terdengar laporan terjadinya kasus serangan penyakit berbahaya terhadap ikan ini.
a. Klasifikasi
Phyllum : Chordata
Kelas: Actinopterygii
Ordo: Characiformes
Famli: Charasidae
Genus: Colossoma
Species: Colossoma mocropomum
Nama Asing:tambaqui
Nama Lokal :bawal, bawal air tawar
sumber : Khairul Amri, S.Pi, M.Si dan Khairuman, S.P, AgroMedia Pustaka, 2008
